German cook, author and TV personality. (Photo by Manfred Werner; please click on image to view license info DeutschKoch, Autor von Kochbüchern und Fernsehkoch. Mälzer ist Mitinhaber des Restaurants Bullerei im Hamburger Schanzenviertel. Link to Wikipedia biography (German)
Born: Friday, January 22, 1971 in Elmshorn, Germany